Gollem al bijna 40 jaar in de ban van het speciaalbier.

In 1974 startte Café Gollem als eerste in Amsterdam een café met een uitgebreid assortiment aan Belgische en buitenlandse speciaalbieren. Café Gollem is gevestigd in de Raamsteeg 4 tussen Spuistraat en de Singel te Amsterdam in een voormalig proeflokaal van een eeuwenoude likeurstokerij. Het begon allemaal bijna veertig jaar geleden met een pionierende café eigenaar (Gerard Nooter) die met een huurauto Belgische brouwerijen afreisde en de beste bieren naar Amsterdam haalde. Deze bieren bleken zo’n succes dat er bierleveranciers in buitenlands bier werden opgericht zodat hij ze niet meer uit België hoefde te halen. In de bieratlas van Michael Jackson uit 1977 werden in het hoofdstuk ‘Netherlands’ twee café’s genoemd: Jan Primus in Utrecht en café Gollem in Amsterdam.

Inmiddels zijn er drie Gollem’s. Op deze website kun je ze allemaal terug vinden.

Foto’s en artikelen uit de oude doos:

Café Gollem stond vroeger ook bekend om zijn muziekanten en cabaretiers. Artiesten die regelmatig in hun vrije tijd optraden waren o.a. Ben Davis, Son McGauley, Youp van ‘t Hek (zie foto) Gerrit Jan Wolfensperger, Boy Edgar, Gerrie van de Klei, Ivo de Wijs, Ramses Shaffy, Cab Kaye ,de tekstschrijver van de Dubliners en vele anderen.